昨年開催され大きな反響を呼んだ帝国ホテル東京の「サンドイッチバイキング」が今年も好評開催中。2016年3月31日（木）までの間、本館17階のバーラウンジ「インペリアルラウンジ アクア」にて、オリジナルサンドイッチや、自分好みのサンドイッチを作ることができるセルフサンドイッチが、スープやデザートとともに好きなだけ楽しめます。

オリジナルサンドイッチは冷製、温製の2つ。

まず冷製サンドイッチは、スモークサーモンとクリームチーズをもちもちとした食感のベーグルで挟んだ「スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンドイッチ」、生ハムとモッツァレラを香ばしいバケットで挟んだ「生ハムとトマトとモッツァレラのバゲットサンドイッチ」、食パンに生クリームとバナナとマンゴーをはさんだデザート感覚の「バナナとマンゴーのフルーツロールサンドイッチ」の3種。

そして温製サンドイッチには、風味豊かなバンズに、ジューシーなヒレカツをはさんだボリューム満点の「ポークカツバーガー」、溶けたチーズとジューシーなハムの風味が楽しめる「クロックムッシュ」、粗挽きポークウインナーとコールスローを挟んだ「ミニホットドッグ」の3種が揃います。

セルフサンドイッチでは、6種のパン（バゲット・ライブレッド・フォカッチャ・ ピタパン・ミニクロワッサン・カイザー）、12種の具材（ポテトサラダ・スモークサーモン・タンドリーチキン・チェダーチーズスライス・アボカドディップなど）、8種のソース（タルタルソース、とんかつソース、サルサソースなど）を自由に組み合わせて、自分好みのサンドイッチを楽しむことができます。