モクテルを作る際のポイントは、本物のカクテルグラスを使用したり、フルーツや花を飾りつけたりして、見た目を本物のカクテルのようにすること。

モクテル定番の「シャーリーテンプル」は、ザクロの果汁と砂糖からなるグレナデンシロップ（20ml）にジンジャエールを適量注ぎ、薄切りのレモンやライム、シロップ漬けのチェリーを浮かべればできあがり。

グラスの中にくし切りにしたライム（あるいはレモン）の果汁を絞り、絞ったライムとともにスペアミントの葉を投入。そこに氷を加え、市販のサイダー（加糖のもの）を注ぎ入れれば、ライムとミントの風味が爽やかなモヒート風モクテルの完成です。

凍らせておいたバナナ（1本）、同じく凍らせておいた缶入りパイナップル（230g ※チャンク状のもの）、ココナッツミルク85cc、氷（2カップ）を全て合わせてミキサーにかけ、グラスに注ぐ。

仕上げにカットしたパイナップルとシロップ漬けのチェリーを飾れば、フローズンスタイルのピニャコラーダだってモクテルになってしまいます。